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Pimientos Rellenos de Tortilla de Patatas

Sorprenderás a todos los que vengan a tu casa y coman pimientos rellenos de tortilla de patatas, incluso a ti te sorprenderán los increíbles resultados.

receta de tortilla de patata

Receta de pimientos rellenos de tortilla de patatas

Ingredientes:

  • 3 pimientos verdes
  • 350 gr. de patatas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • Sal
  • Harina
  • Aceite de oliva

Preparación de pimientos rellenos de tortilla de patata

  1. Pelar y lavar las patatas y luego cortarlas en trozos o trozos, según se desee. También pelar y cortar las cebollas en trozos pequeños.
  2. Con abundante aceite de oliva, se fríen los dos ingredientes juntos hasta que se doren. Tan pronto como recibas esto, ponlo en un plato.
  3. Batir los huevos y transferirlos al plato de patatas y cebolla, desmenuzándolos bien y mezclando todos los ingredientes.
  4. Cortar la esquina de la pimienta y asegurarse de que esté bien vacía por dentro. Lo rellenarás con una mezcla, cada uno de ellos.
  5. Sella tu espalda con harina y fríe en la misma sartén donde freíste las patatas hasta que las arrugas de la pimienta sean claramente visibles.
  6. Platear y cortar las porciones de una manera curiosa para dar el pimiento relleno de tortilla de patatas.
  7. De esta manera, usted tendrá el plato ideal, por ejemplo, para acompañar el plato de carne.